Servizi

 
 Cocktail alcolico e/o analcolico
mozzarelline panate
Mini croissants alle erbe farciti
cestini di parmigiano con bresaola,
rucola e pomodorini
focaccine alle olive
verdure in pastella
barchette di brisee
panettone salato
involtini di bufalo e crudo
crostini con caponata di mele
bocconcini di ananas e crudo
tramezzini avocado e gamberetti
panini alle noci
focaccine porchetta, roast-beef
panini kebab, bresaola rucola e grana
mini quiche-tartufini multicolori
bon bon di orate agli agrumi
bocconcini di baccala' e salvia
perine ai formaggi
 
 Arancinette carne e/o burro
calzoni fritti e/o burro
pizzette- sfincionelli-crocchette di latte
ravazzatine con carne, funghi, spinaci,
4 formaggi, messicane
focaccine ricotta e spinaci, panelle e crocche',
porchetta, roastbeef
rollo' wurstel- barchette con melenzane
calzoni rustici
spiedini-crostini-rizzuole-mattonelle
pizza e sfincioni a taglio
 
 Timballini di riso
(prosc,mozz,besc,funghi o spinaci)
timballini di capellini
pennette funghi,carciofi, speck e panna
cannelloni al ragu'- cannelloni ricotta e spinaci
pasticcio di lasagne
elicoidali con gamberetti, speck,
punte di asparagi, pistacchi e panna
bucatini con broccoli arriminati
raviolini di cernia con salsa ai funghi
bucatini con le sarde
involtini di melenzane
con spaghettoni al pomodoro e parmigiano
 
vitello tonnato-rollo' di pollo
saltimbocca alla romana
involtini di pesce spada
filetto di orata in crosta di mandorla
sarde a beccafico
agnello al forno e/o agglassato
pesce spada panato e/o marinato
"spitini alla palermitana"
crostone di maiale al forno
brocioloni di vitello al sugo
tacchinella ripiena
arista all'arancia
coniglio alla cacciatora, apparecchiato
polpette di sarde in agrodolce
patate al forno- piselli e funghi
caponata di melenzane, carciofi, mele
funghi ripieni- spinaci al burro
zucca rossa in agrodolce
carciofi a sfincione, villanella, col tappo

Carne, funghi e pisellini
prosciutto e mozzarella
spinaci e funghi
zucchine, speck e mozzarella
gamberetti, asparagi e mozzarella
ricotta e spinaci
funghi, carciofi, speck e mozzarella
4 formaggi-salmone e scamorza affumicata
quiche lorraine
pane bianco morbido
farcito con insalata russa
e rivestito di salmone aff, bresaola,
prosciutto crudo, mozzarella farcita
ciambelline fritte- treccine dolci
krapfen nutella,crema,ricotta,
confettura- cartoccini
sandwich al prosciutto, nutella
Crepes dolci - cornetti mignon
muffings

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